Les mots retenus sont les suivants : recette, cher.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Queues de langoustes en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Carotte, Champignons de Paris, Coriandre, Crème, Langouste, Mayonnaise, Noix de muscade, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Calvados, Cognac, Crème, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Huile d'olive, Poivre, Roquefort, Sel, Steak.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartare aux deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Câpres, Ciboulette, Citron, Cornichon, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sauce soja, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de saumon cru au gingembre et aux baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Blinis, Ciboulette, Citron, Citron vert, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poivre blanc, Sauce soja, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gambas à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Concentré de tomates, Gambas, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tabasco, Thym, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Taboulé aux fruits frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Fraise, Graine de couscous, Grenade, Kiwi, Mangue, Margarine, Menthe, Noisette, Pignons, Raisins secs, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare moskovite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Caviar, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Poivre, Poivre blanc, Sauce Worcestershire, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de thon rouge sauce thé vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Crème liquide, Huile d'olive, Jus de citron, Pois gourmands, Poivre, Sel, Steak, Thé, Thé vert, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nage de saint jacques au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâté chinois Végétarien (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Crème, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sel d'ail, Thé, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dôme aux trois chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Biscuits à la cuillère, Café, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tomates farcies au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Huile d'olive, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paella de Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Calamar, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Merguez, Moules, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux tomates séchées, feta et poivron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Feta, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Huîtres tiédies au foie gras chaud relevé d'une crème de lentilles du Puy et un coulis de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Cerfeuil, Crème liquide, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Huître, Lentilles, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paëlla veritable recette de valencia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Haricot vert, Huile d'olive, Lapin, Paprika, Petit pois, Poulet, Riz, Riz rond, Romarin, Safran, Sel, Soupe de tomates.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Galantine de dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bolet, Chair à saucisse, Champignon, Dinde, dindon, Girolle ou Chanterelle, Gorge de porc, Lard, Laurier, Morille, Poivre, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salmis de faisan et de perdrix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Cumin, Echalote, Estragon, Faisan, Fond de volaille, Huile d'olive, Lard, Marsala, Perdrix, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aloyau grillé à la sauce maître de chai (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aloyau, Beurre, Citron, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Assiette royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Court-bouillon, Foie gras, Gambas, Huile de noisette, Laitue, Poivre noir, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade au foie gras et aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Champignon, Cidre, Court-bouillon, Ecrevisses, Foie gras, Fonds d'artichauts, Haricot vert, Huile, Laitue, Salades, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Fines herbes, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Olive, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Timbale du Sud-Ouest (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aiguillette de canard, Armagnac, Canard, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain, Pain d'épice, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde fermière aux 3 fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Dinde, dindon, Huile, Jambon, Jambon cuit, Marrons, Oeuf, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 47 minutes.
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