Les mots retenus sont les suivants : recette, cher.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Couscous aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Coriandre, Curcuma, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Persil, Piment, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Gambas, Gingembre, Huile, Noisette, Oignon, Poivre, Riz, Safran.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moules à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Crème fraîche, Moules, Oignon, Pain, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanc manger au coulis de framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de framboises, Crème chantilly, Crème liquide, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Menthe, Sucre, Vanille, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de chou maison (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou, Lait, Mayonnaise, Oignon, Poivre, Relish, Sel, Sucre, Thé, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot-au-feu de canard. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Haricot vert, Haricots secs, Magret de canard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Côtes de porc au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
St Jacques en sauce à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Fumet de poisson, Jus d'orange, Noix, Noix de Saint-Jacques, Orange, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Makis de chou rave aux pommes rutabagas thym citron et curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre salé, Chou, Cidre, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Huile de noisette, Navet, Pomme, Rutabaga, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blancs de poulet au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Crottins de Chavignol, Cumin, Estragon, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte sauce rose (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Margarine, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteaux d'amandes et noisettes au miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Citron, Farine, Fruits confits, Kirsch, Lait, Levure, Miel, Noisette, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Les Huîtres d'Eté au Caviar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Carotte, Caviar, Fenouil, Fumet de poisson, Gélatine, Graine de fenouil, Huile d'olive, Huître, Oignon, Poireau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de jambon et coulis épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Médaillons de filet mignon de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Cidre, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Huile, Huile de tournesol, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de sole roulé (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jus de citron, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dés de poulet au curry sautés aux ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Beurre, Curry ou Cari, Farine, Farine de maïs, Lait, Poulet, Riz, Riz long, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Crème fraîche, Epinard, Fleur de sel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint-Jacques au fondant de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Cognac, Crème liquide, Lait, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Timbale du rouergue (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fouettée, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Gélatine, Moules, Noix, Oeuf, Pomme, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne aux Ecrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Bouquet garni, Carotte, Chapon, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Homard Breton et son risotto de pâte au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champagne, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Homard, Oignon, Parmesan, Pâtes, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bécasse au roi Chambertin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bécasse, Beurre, Citron, Cognac, Croûtons, Foie gras, Gésiers, Pain de mie, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 103 minutes.
Pavé de chocolat au foie gras poêlé avec ses croustillants de pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chocolat, Crème, Farine, Foie de veau, Foie gras, Liqueur de coco (Malibu), Oeuf, Pomme, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
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