Les mots retenus sont les suivants : ratte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Feuilleté de poireaux au Maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Maroilles, Parmesan, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Pommes de Terre à l'Ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon fumé, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis Parmentier au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Curry ou Cari, Lait, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade du pays de caux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fleurette, Estragon, Fines herbes, Jambon, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Filet de Canette à la Réglisse, Confit aux Morilles et Purée de Ratte au Siphon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Crème, Gros sel, Laurier, Morille, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Réglisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chapon de Janzé des Neiges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Carotte, Chapon, Châtaigne, Fromage blanc, Huile, Huile végétale, Miel, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet au Riesling et à la Crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Riesling, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mignon de Porc et Pommes de Terre aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cresson, Filet de porc, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salade césar à la denny's (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Champignons de Paris, Citron, Croûtons à l'ail, Epinard, Fleur de sel, Huile d'olive, Lardons, Mesclun, Oeuf, Oignon rouge, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sauce Worcestershire, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochettes Tricolores et Galettes de Maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Curry ou Cari, Farine, Farine de blé, Filet mignon de porc, Huile, Huile d'olive, Huile de friture, Jambon, Jambon blanc, Maïs, Miel, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Minestrone Provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Coquillettes, Courge, Courgette, Haricot vert, Haricots coco, Haricots secs, Huile d'olive, Jambon, Parmesan, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Hochepot gantois traditionnel, cwènes di gatte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Chou vert, Choux de Bruxelles, Echine de porc, Lard, Laurier, Moutarde, Mouton, Navet, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terre et mer agneau et lotte, sa trilogie de pommes et duo de sauces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Basilic, Beurre, Carotte, Cèpes, Cerise, Citron vert, Crème liquide, Haricot vert, Huile, Huile d'olive, Huile de noix, Lotte ou Baudroie, Miel, Noix, Oignon, Patate douce, Patisson, Poireau, Pomme, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cuissot de chevreuil aux cèpes (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Cèpes, Chevreuil, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Fécule, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Poivre blanc, Pomme, Riz, Romarin, Sauge, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.