Les mots retenus sont les suivants : queues, oignons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard rôti au miel et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Estragon, Lardons, Miel, Oignon, Poire, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à la Guyanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Citron, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Poulet, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lotte sauce sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de tomate, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lotte sauce sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coulis de tomate, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 94 minutes.
Boeuf bourguignon au lard frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Farine, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Fond de veau brun (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Huile, Oignon, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Fond de veau brun en petits morceaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Fécule de pomme de terre, Fond de veau, Huile, Oignon, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Queue de boeuf à l'étouffée de russie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chou blanc, Crème fraîche, Farine, Lait, Oignon, Pomme de terre, Queue de boeuf, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Crème d'asperges aux gésiers confits et magret grillé (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Fond de veau, Fond de volaille, Gésiers, Magret de canard, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte et pommes de terre au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Fond de veau, Graisse de canard, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Beurre, Curry ou Cari, Filet de poisson, Langouste, Melon, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes panées aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Mérou, Oeuf, Oignon grelot, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Queues de scampis au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Margarine, Noix de coco, Oignon, Persil, Scampis, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas sucrées salées à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Curry ou Cari, Gambas, Graine de soja, Huile de noix, Miel, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Terrine de queues de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Gélatine, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes mijotées aux raisins et à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe au congre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Citron, Congre, Crème, Jaune d'oeuf, Oignon, Oseille, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de Carottes aux Langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Coriandre, Crème fleurette, Gros sel, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Massale de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Clams, Gambas, Gros sel, Huile d'arachide, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Moules, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de volaille, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Dinde au cidre parfumée aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cidre, Crème, Dinde, dindon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquilles St Jacques en trio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chapelure, Crevettes, Emmental, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chapon Fermier d'Auvergne aux Ecrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Bouquet garni, Carotte, Chapon, Cognac, Ecrevisses, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Homard au parfum de ratatouille et basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Courgette, Homard, Huile d'olive, Oeuf, Oignon blanc, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel, Tomate, Truite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de queues de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Gélatine, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.