Les mots retenus sont les suivants : quenelles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de persil aux quenelles de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fleurette, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de poulet surprise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Farine, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Asperges et magrets aux amandes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Asperge, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crèmes frites au fromage, beignets soufflés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Crème de riz, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Duo d'avocat-crevettes sur lit de feuille de chêne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Basilic, Champignon, Ciboulette, Citron, Crevettes, Estragon, Mayonnaise, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foies de volaille avec petites quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Foie de volaille, Huile de noix, Lait, Muscat, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie de veau aux saveurs normandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Foie de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Quenelles de chèvre aux légumes croquants (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Courgette, Faisselle, Fleur de sel, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pavot, Poivre, Pomme, Romarin, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Corolle d'artichaut au chèvre frais (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Fonds d'artichauts, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Quenelles de brochet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Brochet, Crème fraîche, Crevettes, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce d'olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce d'olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de saumon fumé à la pomme granny (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron vert, Crêpes au sarrasin, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Pomme, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos poêlés et quenelles de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cuit-cru d'agneau aux herbes et aromates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Câpres, Chapelure, Coriandre, Cornichon, Echalote, Farine de pois chiches, Filet d'agneau, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Olive.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Quenelles à la moelle (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Cerise, Chapelure, Farine, Moëlle de boeuf, Os à moëlle, Persil, Poivre, Poule, Sel, Viandox.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quenelles au parmesan accompagnées d'épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Epinard, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Salades, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Poivrons farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boursin, Chapelure, Chipolatas, Fines herbes, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Minuit au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Porto rouge, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelles de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Carotte, Chapelure, Coulis de tomate, Court-bouillon, Essence d'amande, Extrait d'amande amère, Filet de poisson, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelles et ris de veau sauce à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Madère, Persil, Poivre, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quenelles à la tomate et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Suivant