Les mots retenus sont les suivants : quenelle, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartelettes aux fraises des bois et sorbet fraise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Citron, Farine, Fraise, Mascarpone, Oeuf, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Dessert de petite fille bretonne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fraise, Lait, Pâte sablée, Riz, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tatin de Pommes et de Noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caramel, Crème chantilly, Crème liquide, Jus de citron, Noix, Pâte brisée, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croq'Pom' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cannelle, Cidre, Crème, Lait, Lait en poudre, Meringue, Orange, Pomme, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quenelles sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Olives noires, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet au miel sauce au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boursin, Ciboulette, Cidre, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Miel, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cabillaud meunière à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Beurre, Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment doux, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soufflé de foie aux quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Fond de volaille, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain, Persil, Sauce bolognaise, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Soufflé de foie et quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Fond de volaille, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain, Persil, Sauce bolognaise, Sauce tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Petites courgettes farcies au chèvre et saladine en cage (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Cébette ou cive, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Crème fleurette, Echalote, Fromage de chèvre, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Duo de truite rose, chantilly au citron et tuile poivrée à la mimolette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Concombre, Crème chantilly, Crème liquide, Lait, Mimolette, Oeuf, Poivre, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gourmandise Poire Framboise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Chocolat, Framboise, Gélatine, Jus de citron, Oeuf, Poire, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crumble aux fruits rouges, glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Farine, Fraise, Framboise, Groseille, Jaune d'oeuf, Lait, Mûres, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulés de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Gruyère, Jambon, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux quenelles et surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Brochet, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Gruyère, Paprika, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Grenadin de Veau à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Ciboulette, Crème, Crème de pêche, Echalote, Escalope, Noix, Oseille, Parmesan, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Streusel tiède aux mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Eau de vie, Farine, Glace à la vanille, Jaune d'oeuf, Miel, Mirabelle, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Crumble aux fruits rouges et glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Farine, Fraise, Framboise, Fruits rouges mélangés, Groseille, Jaune d'oeuf, Lait, Mûres, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Streusel tiède aux mirabelles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Eau de vie, Farine, Glace à la vanille, Jaune d'oeuf, Miel, Mirabelle, Oeuf, Pâte feuilletée, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 70 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rillettes de thon au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Moutarde, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Caramélisé de poires en croustillant, ganache au thé à la bergamote (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cannelle, Chocolat au lait, Crème épaisse, Crème liquide, Feuille de brick, Poire, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Thé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coupe pina colada (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Ananas, Beurre, Blanc d'oeuf, Croustilles ou Chips, Farine, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Meringue, Raisin, Rhum, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Vol-au-vent d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gambas, Huile d'olive, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poivre, Safran, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Vol-au-vent d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gambas, Huile d'olive, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poivre, Safran, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.