Les mots retenus sont les suivants : pur.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles aux raisins et au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caille, Fécule, Fécule de pomme de terre, Huile, Lard, Madère, Noix de muscade, Pain de mie, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte tatin à l'oignon et aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustades aux Fruits de Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salade juive (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salade juive (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Salade de saint jacques à la lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Brioche individuelle, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bombe au café, chocolat et whisky (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Crème chantilly, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carres nanaimo (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biscuits thé (Petits Lu ...), Cacao - Chocolat en poudre, Chapelure, Crème pâtissière, Essence de vanille, Lait, Noix, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bombes au café, chocolat et whisky (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème anglaise, Crème chantilly, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Vanille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paté de pâques avec chiar à saucisses et veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chair à saucisse, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Millefeuille de langouste au poivre rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Court-bouillon, Fève, Fleur de sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langouste, Menthe, Olive, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte printanière à la manson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Jambon, Jambon fumé, Lardons, Oeuf, Pâte brisée, Pissenlit, Poireau, Poivre, Quatre épices, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Forêt Noire (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Dame de pique (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fraîche, Farine, Fécule, Oeuf, Raisin, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet à l'huile d'argan et confit de coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Coing, Figue sèche, Gingembre, Huile d'argan, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boulettes aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Biscuits soda, Cassonade, Chapelure, Fines herbes, Jus d'orange, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce chili, Sauce soja, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Salade juive (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Braquemart au Crozes Hermitage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Lard, Laurier, Merguez, Pâtes fraîches, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Quatre épices, Saucisse, Sel, Steak, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Petits rghaif farcis à la pâte d'amande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Anis, Beurre, Cannelle, Eau de fleur d'oranger, Farine, Graine de sésame, Huile, Levure, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Safran, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Galette des rois au goût de calisson (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Confiture, Confiture d'orange, Crème, Essence d'amande, Fève, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Melon, Oeuf, Pâte feuilletée, Sirop de sucre, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nouilles sautées aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Nouilles, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Porc, Poulet, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulpes, petites seiches et encornets à la provençale. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Safran, Seiche, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Confit de lapin aux aromates et flans à l'ail doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oeuf, Parmesan, Poivre, Poivre vert, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Poulpes, petites seiches et encornets à la provençale. (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Safran, Seiche, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 420 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 484 minutes.
Mini charlotte aux fraises et son sorbet au gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Chocolat blanc, Citron, Crème, Faisselle, Fraise, Fromage de chèvre, Gingembre, Jus de citron, Lait, Menthe, Miel, Oeuf, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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