Les mots retenus sont les suivants : proteines, soja.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartare de boeuf aux haricots plats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Ciboulette, Contrefilet de boeuf, Haricots coco, Haricots secs, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Oignon rouge, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau mamie de Françoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cassonade, Ciboulette, Curry ou Cari, Epaule de veau, Huile d'arachide, Lait, Noix de coco, Poivre, Potimarron, Riz, Sauce soja, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs farcis au brousse et au radis noir (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Brousse, Carotte, Huile de pépins de raisins, Laitue, Melon, Oeuf, Poivre, Radis noir, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto au lait de coco, pousses de bambous et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Bouillon de légumes, Champignons noirs, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de soja, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de saumon aux cerises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cabillaud, Cerise, Citron, Crème, Jus de citron, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sarriette, Sauce soja, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dim sum de boeuf en amuse-bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Huile de sésame, Oignon, Pâte à wonton, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Langoustines et sa sauce au floc de Gascogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Courgette, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Huile de noisette, Langoustine ou scampi, Olives noires, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de thon aux pêches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboulette, Huile d'olive, Laitue, Oeuf, Olives noires, Pêche, Poivre, Riz, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Thon, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nems végétariens (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Carotte, Graine de soja, Huile, Huile de sésame, Menthe, Oignon, Poivre, Riz, Salades, Sauce soja, Sauce tomate, Tomate, Vermicelle, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coeurs de canard à la laitue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Coeur de canard, Crème, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poireau, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Endives sautées au miel façon chinoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cinq épices, Endive, Foie de volaille, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jus de citron, Miel, Oignon, Persil, Riz, Sauce soja, Sel, Sole, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Courgette, Filet de porc, Fond de veau, Germes de soja, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Gingembre, Huile de pépins de raisins, Huile de sésame, Huile végétale, Laitue, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Violettes et primevères en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Graine de sésame, Huile, Laitue, Oeuf, Oeufs de lump, Olives noires, Orange, Pois chiches, Poivre, Pousses de soja, Raisin, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes à l'ananas minceur (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ananas, Cinq épices, Concombre, Escalope de veau, Huile de tournesol, Jus d'orange, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Tabasco, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes aux ris de veau, châtaignes et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Marrons, Miel, Pâte à crêpes, Persil, Pignons, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'asperges et crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Asperge, Carotte, Ciboulette, Concombre, Cresson, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Pain de mie, Poivre, Radis, Roquette, Salades, Sauce soja, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au lard et topinambours (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Camembert, Champignon, Ciboulette, Escalope de dinde, Fenouil, Graisse de canard, Haricot vert, Lard, Laurier, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sauge, Tabasco, Thym, Tomate, Topinambour.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes chinoises aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bambou, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots coco, Huile, Lait, Laitue, Oeuf, Oignon blanc, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vinaigre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe chinoise aigre et épicée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Cinq épices, Cumin, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haricots coco, Huile, Oeuf, Oignon blanc, Sauce soja, Sel, Vinaigre de riz, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Assiette de crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Basilic, Betterave, Carotte, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oignon rouge, Persil, Pomme de terre, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes au lait de coco et sa polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Coriandre, Crème, Crevettes, Gingembre, Gruyère, Huile, Huile de sésame, Miel, Noix de coco, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Polenta, Potiron - Citrouille, Raisin, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet sauce aux cacahuètes façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Beurre, Brocoli, Cassonade, Cuisse de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Poulet, Riz, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de kiwis et sa sauce à la noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Endive, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jus de citron, Kiwi, Lait, Mandarine, Noix de coco, Oeuf, Orange, Pâte à crêpes, Riz, Salades, Sauce soja, Sel, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de thon et poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citronnelle, Huile de noix, Jus de citron, Maïs, Moutarde, Noix, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Raisins secs, Salades, Sauce soja, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.