Les mots retenus sont les suivants : preparer, veille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Miroir au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Miroir au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte à la rhubarbe meringuée à la poudre d'amande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Farine, Lait, Meringue, Oeuf, Pâte brisée, Rhubarbe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Petits bavarois vanille poire chicorée (27 ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Café, Chicorée, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aspic de saumon de la vallée de l'isle à la pistache (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Crevettes, Gélatine, Moules, Oeuf, Oeuf de caille, Piment, Pistache, Safran, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Farine, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Collet d'agneau aux légumes de printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouillon cube, Carotte, Crème de maïs, Haricots blancs, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Epaule d'agneau et haricots secs au romarin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Epaule d'agneau, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Epaule d'agneau et haricots secs au romarin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Epaule d'agneau, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Terrine de queue de boeuf à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Gélatine, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tartelette chocolat - caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Caramel, Chocolat, Crème fraîche, Farine, Fond de tarte, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartelettes aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de tarte, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pâte sablée, Pêche, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau feuilleté au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Chocolat, Chocolat blanc, Crème anglaise, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Noisette, Oeuf, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brioche Hérisson d'anniversaire (MAP) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Chocolat, Chocolat blanc, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jus de citron, Lait, Levure, Levure de boulanger, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Biscuits en pain d'épices de noël (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Farine, Gingembre, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pain d'épice, Raisins secs, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petites Charlottes aux Marrons Glacés (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Crème anglaise, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes d'agneau au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Baie de genièvre, Cumin, Gigot d'agneau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte à la mauresque et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Concentré de tomates, Crevettes, Ketchup, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verres choc-poire-choc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat noir, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noisette, Oeuf, Poire, Pralin, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondant aux noix au coulis de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tourte lorraine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Toasts vietnamiens aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Pain baguette, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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