Les mots retenus sont les suivants : pour, viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Jarret de veau aux légumes printaniers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Farine, Jarret de veau, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème liquide, Estragon, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourtière de la nouvelle france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Fond de tarte, Lait, Oeuf, Oignon, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau aux carottes et aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Osso buco, Romarin, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleau de viande tivolèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Tripes au safran à l'albigeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Cornichon, Farine, Huile, Jambon, Mouton, Oignon, Persil, Safran, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Poulet à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Cuisse de poulet, Fond de veau, Huile, Jus d'ananas, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de poulet haché, sauce aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Chapelure, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jus de pommes, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Piccata de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Macaroni, Parmesan, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petites boulettes à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Jus d'orange, Mandarine, Porc, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau normand au torchon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Foie de veau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets mignon aux primevères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Fond de veau, Moutarde, Pineau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Restes de pain brioché aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blé, Brioche individuelle, Champignons de Paris, Crème, Emmental, Farine, Fond de veau, Lait, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salmis de veau sur tartines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Laurier, Pain baguette, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salmis de veau sur tartines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cognac, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile d'olive, Lard, Laurier, Pain baguette, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chutney de rhubarbe au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Piment, Pistache, Poivre, Rhubarbe, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de courgettes à la viande hachée de camille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Courgette, Fond de veau, Gruyère, Noix de muscade, Nouilles, Oignon, Sel, Steaks hachés, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouleaux impériaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vermicelle de riz, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boles de picolat (boulettes catalanes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Céleri, Chair à saucisse, Champignon, Coulis de tomate, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouleau de viande tivolèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chapelure, Mortadelle, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée, Vin rosé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.
Boulettes de veau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie de veau aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Endive, Foie de veau, Jus de citron, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux mirabelles et au noilly (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Mirabelle, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tomates farcies sous la cendre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Jambon cru, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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