Les mots retenus sont les suivants : pour, viande, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de veau d'annso (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouillon cube, Carotte, Champignon, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Lièvre en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Farine, Lard, Laurier, Lièvre, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tajine de veau aux citrons confits et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron confit, Cumin, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre 5 baies, Ras el hanout, Safran, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de viandes aux saveurs de l'automne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Palombe, Poitrine de porc, Poivre blanc, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Potjevleesch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Blanquette de veau sauce pickels (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Margarine, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
Rillettes de Lapin de Garenne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Fond de veau, Lapin, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Quatre épices, Saindoux, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 440 minutes.
Tourtière du Saguenay à la Loulou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Farine, Lard, Levure chimique, Oignon, Poitrine de poulet, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 525 minutes.
Tourtière simple à la Jean-Daniel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cerf, Fond de tarte, Lièvre, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 564 minutes.
Jarret de veau en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Farine, Fenouil, Jarret de veau, Muscadet, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tajine de poulet aux dattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Cannelle, Dattes, Graine de sésame, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème épaisse, Fond de veau, Huile, Huile de tournesol, Poivre, Porto, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Epaule d'agneau, Fond de veau, Gigot d'agneau, Huile, Oignon, Pignons, Pomme de terre, Raisins secs, Ras el hanout.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Estouffade de Veau aux Haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Graisse de canard, Haricots secs, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouelle de veau aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Gros sel, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Farce pour cochon de lait à la lyonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Echalote, Jambon cru, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tomates farcies sous la cendre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile, Jambon cru, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pommes farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Chapelure, Echalote, Fond de veau, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Steak.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée de mamie solange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Côtes de veau, Courgette, Echalote, Gros sel, Jambon, Oignon, Persil, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau flambé au whisky et sa crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Graine de soja, Huile, Jus de citron, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Veau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petit sauté de veau aux poivrons et banyuls (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banyuls, Citron, Endive, Huile de tournesol, Miel, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Riz complet, Romarin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe aux petits pois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Jarret de veau, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâtes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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