Les mots retenus sont les suivants : porto, creme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse de Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Gelée au madère, Oeuf, Porto, Saumon, Saumon fumé, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de sole farcis au Bresse Bleu (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Madère, Oignon, Porto, Sole.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fleurette, Foie de volaille, Madère, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tomates bleues (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Basilic, Crème épaisse, Fromage blanc, Noix de muscade, Poivre, Porto rouge, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauté d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Concentré de tomates, Crème, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Endives au Jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Endive, Gruyère, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc au bleu et au noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Echalote, Filet de porc, Noisette, Porc, Porto.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ris de veau à la crème et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Consommé de volaille au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Céleri, Concentré de tomates, Crème fraîche, Piment ou poivre de Cayenne, Porto, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Concentré de tomates, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de canard au poivre et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'arachide, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Jambon blanc au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Gruyère, Jambon blanc, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de dinde avec petits lardons et porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Dinde, dindon, Lardons, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles au porto et safran façon anne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Caille, Crème liquide, Echalote, Oignon, Poivre, Porto, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Crème, Poivre, Porto, Quatre épices, Râble de lapin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux pommes ou aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Oeuf, Pâte sablée, Poire, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Madère, Poivre, Porto, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chapon braisé à la crème de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cèpes, Chapon, Crème liquide, Echalote, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Moules au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Moules, Oignon, Porto, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce aux morilles et au Porto (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Morille, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon sauce au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Fromage de chèvre, Noisette, Porto, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Langoustines flambées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Melon au Jambon Baigné de Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fouettée, Crème liquide, Jambon, Jambon de Parme, Melon, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce Cocktail (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Ketchup, Mayonnaise, Poivre, Porto, Sauce Worcestershire, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cordons bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Gouda, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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