Les mots retenus sont les suivants : porc, lait.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté de foie à la charentaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de porc, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Paté de foie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte biscuitée aux grattons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oie, Porc, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cretonnade de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Ciboulette, Cumin, Estragon, Farine d'avoine, Gruau, Jambon, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Pâté rémois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Jambon, Lait, Lard, Madère, Oeuf, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Chapelure, Huile d'olive, Lait, Livèche, Mie de pain, Oignon, Paprika, Poivre, Porc, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Céleri, Chapelure, Huile d'olive, Lait, Livèche, Mie de pain, Oignon, Paprika, Poivre, Porc, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Feuilles de chou farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Chou vert, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paté en croûte dit 'pâté de pâques' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Echalote, Echine de porc, Escalope de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Roulade printanière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Court-bouillon, Escalope de dinde, Gelée instantanée, Gorge de porc, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Pistache, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâté de viande (normandie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Echalote, Farine, Fleur de sel, Foie de porc, Gorge de porc, Lait, Oeuf, Pain, Poivre noir, Porc, Porto, Saindoux, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon brioché aux 4 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Foie gras, Huile, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Chapon brioché aux 4 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Foie gras, Huile, Lait, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pâté de Foie aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de porc, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Cochon de lait saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cochon de lait ou porcelet, Lard, Marrons, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Cipaille à la gaspésienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Lait, Levure chimique, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 405 minutes.
Boles de picolat (boulettes de viande à la catalane) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cèpes, Chair à saucisse, Haricots blancs, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boulets à la liégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Lait, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Rôti de porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le boudin créole (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boudin, Cébette ou cive, Clou de girofle, Estomac de porc, boyaux, Farine, Graine de bois d'Inde, Huile, Lait, Oignon, Pain, Persil, Piment, Sang de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chroucroute à ma façon (plat unique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bière, Boeuf, Choucroute, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Porc, Purée en flocon, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vermicelles de riz au lait de soja épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Echalote, Fève, Gingembre, Huile de sésame, Lait de soja, Oignon, Poivre, Riz, Saké, Sauce d'huître, Sel, Vermicelle de riz, Viande de porc hachée, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Omelette mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bacon, Cannelle, Clou de girofle, Crème fraîche, Lait, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Sucre, Téquila, Tomate, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de porc et pâtes en sauce tomate et poivrons rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Farine, Filet de porc, Huile, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Penne, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pelmeni (raviolis sibériens) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème épaisse, Crème fraîche, Farine, Lait, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Porc, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Hachis parmentier aux haricots princesses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chapelure, Ciboulette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots secs, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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