Les mots retenus sont les suivants : pommes, allege.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquelet à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coquelet, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de friture, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes aux brocolis et aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Curry ou Cari, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Madère, Noix, Oeuf, Pâte à crêpes, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade batavia (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou blanc, Fromage blanc, Lard, Mandarine, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe d'asperges blanches et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Beurre, Champignon, Coriandre, Crème liquide, Fromage blanc, Fromage carré frais, Lard, Miel, Poivre, Pomme de terre, Saint Moret, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de légumes aux navets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Blanc de volaille, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Cumin, Navet, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cidre, Crème, Cuisse de poulet, Farine, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de champignons et pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Champignon, Ciboulette, Crème, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crevettes flambées et sa sauce au citron et sa purée de fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Citron, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Fenouil, Fumet de poisson, Graisse de canard, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cuisses de poulet à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cèpes, Cuisse de poulet, Echalote, Huile d'olive, Huile de friture, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau de Pâques aux champignons et au jambon de Parme (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème, Farine, Fond de veau, Jambon de Parme, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pineau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au pistou (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Coquillettes, Courgette, Emmental, Haricot vert, Haricots blancs, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de batavia (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Canard, Crème fraîche, Croûtons, Farine, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Daube de boeuf au curcuma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Curcuma, Lardons, Oignon, Origan (Marjolaine), Pomme de terre, Sarriette, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galette des rois aux pommes et brick (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cognac, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Lait, Oeuf, Pomme, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes au citron, aux cèpes et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Madère, Oignon grelot, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Sucre semoule, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chapon aux pommes et légumes avec sauce au champagne et armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cassonade, Champagne, Chapon, Cinq épices, Crème, Fenouil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Panais, Patate douce, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pithiviers aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Pruneau, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crumble de camembert et sa salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Beurre, Brocoli, Camembert, Ciboulette, Farine, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Raisins secs, Salades, Sel, Sirop d'érable, Tomate, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragoût de saucisses fumées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Beurre, Carotte, Cassonade, Cervelas, Cumin, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Coulis de tomate, Crème, Fond de veau, Gésiers, Laitue, Menthe, Miel, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Piment, Poireau, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canapés aux pommes de terre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Ciboulette, Citron vert, Concombre, Crème, Estragon, Huile, Moutarde, Noix, Oeufs de lump, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes de terre et saumon en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Maïs, Moutarde, Noix, Oeuf, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de bettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Basilic, Bette, Beurre, Carotte, Champignon, Ciboulette, Coulis de tomate, Crème, Emmental, Fond de veau, Gruyère, Laurier, Maroilles, Oignon, Pain de mie, Piment, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croquettes de viande aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Lait, Lentilles, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.