Les mots retenus sont les suivants : pommes, allege.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brick aux pêches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudoir, Cognac, Feuille de brick, Framboise, Lait, Oeuf, Pêche, Pomme, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau de crêpes aux pois gourmand (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de châtaigne, Fond de volaille, Lait, Noix de muscade, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté d'haricots verts minceur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Emmental, Fond de veau, Fromage blanc, Haricot vert, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cailles au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Chou, Chou blanc, Echalote, Miel, Noix de muscade, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté crémeux aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade d'épinards tièdes aux moules et son coulis de ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Epinard, Moules, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blancs de poulet et sa purée de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Cannelle, Crème, Lait, Maïs, Mozzarella, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème d'ognasses et d'asperges façon landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fruits de mer, panga et choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Choucroute, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Crevettes, Fruits de mer, Langoustine ou scampi, Persil, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pommes et poires caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Clémentine, Crème, Curcuma, Extrait de vanille - vanille liquide, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de cajou, Poire, Pomme, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Roussette en purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Concombre, Crème, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Roussette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Thon à la vapeur gratiné au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Farine, Fumet de poisson, Gorgonzola, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pommes de terre aux oeufs de lump (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème, Fenouil, Mâche, Oeufs de lump, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lapin à la Tournaisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Lapin, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poireaux en blanquette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets mignon aux primevères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Filet mignon de porc, Fond de veau, Moutarde, Pineau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cassonade, Chipolatas, Chou rouge, Gelée de groseilles, Oignon, Poivre, Pomme, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galettes au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Crème chantilly, Crème liquide, Huile, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dinde au cidre parfumée aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cidre, Crème, Dinde, dindon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de légumes allégé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cabillaud, Courgette, Fromage râpé, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût de navets noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Concentré de tomates, Laurier, Miel, Navet, Oignon, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Andouillettes aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Câpres, Ciboulette, Figue fraîche, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coeur de veau aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Coeur de veau, Fond de veau, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Morille, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croquettes de sardines et purée de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chapelure, Ciboulette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.