Les mots retenus sont les suivants : poivre, jamaique.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carpaccio de saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Coriandre, Huile, Huile de colza, Huile de noix, Noix de Saint-Jacques, Orange, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Shawarma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Boeuf à fondue, Cannelle, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Casserole de viande hachée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Cheddar, Huile d'olive, Oignon, Piment de la Jamaïque, Poivre, Poivron vert, Poudre de chili, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet calypso de la Jamaïque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron vert, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Poulet, Rhum, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Bifteck suisse à la Nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Clou de girofle, Farine, Ketchup, Laurier, Oignon, Piment de la Jamaïque, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Bigos de ma babcia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Choucroute, Coulis de tomate, Lardons, Laurier, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Saindoux, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gateau à l'avoine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cassonade, Clou de girofle, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Flocons d'avoine, Gingembre, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fetta maqdous (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Curry ou Cari, Huile, Pain pita, Piment de la Jamaïque, Poivre, Sel, Tahin ou Tahini, Tomate, Viande de boeuf hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rillettes d'agneau à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Coriandre, Curcuma, Huile, Oignon, Piment, Piment de la Jamaïque, Poivre, Ras el hanout, Rillettes de porc, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet pakistanais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Clou de girofle, Curcuma, Haut de cuisse de poulet, Huile végétale, Oignon, Piment, Poitrine de poulet, Poivre noir, Pomme de terre, Poudre de chili, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Daube de Lapin aux Quetsches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Lapin, Lard, Piment, Poivre, Quetche, Sel, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Épaule d'agneau farcie à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Champignons de Paris, Cinq épices, Clou de girofle, Cumin, Epaule d'agneau, Oignon, Persil, Pignons, Piment de la Jamaïque, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Pommes cuisinées aux épices (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Calvados, Coriandre, Gingembre, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Poivre vert, Pomme, Semoule, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Farce au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Beurre, Céleri, Châtaigne, Crème, Gingembre, Oignon, Pain, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Filet mignon de porc, Fond de veau, Graine de couscous, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de Dinde au Jus de Clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Citron jaune, Clémentine, Dinde, dindon, Lard, Piment, Piment de la Jamaïque, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tête fromagée ou tête aux pattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carvi, Céleri, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Porc, Sel, Thym, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Porc suave aux épices douces de lili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Echine de porc, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sauge, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Croquant de fraise en gelée d'hibiscus, sorbet agrume à la fleur de cactus, trait de citron gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron, Croustilles ou Chips, Farine, Fraise, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Menthe, Oeuf, Orange, Poivre, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canette Cuite en Cocotte et Daube de Radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Canette, Cerfeuil, Haut de cuisse de poulet, Huile, Oignon, Piment, Piment de la Jamaïque, Poivre, Radis, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût d'épaule d'agneau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Mélange d'épices, Miel, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisins secs, Safran.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Chevreuil, Chocolat noir, Crème de cassis, Crème liquide, Lard, Noisette, Piment de la Jamaïque, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Hamburger endiable (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de couscous, Huile, Laitue, Pain, Paprika, Piment de la Jamaïque, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.