Les mots retenus sont les suivants : poisson, sauce, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aile de raie aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cidre, Citron, Crème fraîche, Farine, Gingembre, Poivre, Pomme, Raie, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de rascasse sauce au poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poisson, Crème fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron vert, Rascasse, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousses de saumon aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème fraîche, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Duo de congre et de poireaux en soupe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Congre, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Poireau, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de cabillaud à l'anis et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anis, Bière blonde, Cabillaud, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson mariné en paupiette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Orange, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Lieu Noir, Saumon Fumé et Epinards, Sauce au Beurre-Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Feuille de brick, Lieu, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte cajun à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte cajun à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte sauce crème massala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fromage blanc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux de limandes au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Lard, Limande, Moutarde, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Waterzoï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Crème, Fécule, Pain, Persil, Poireau, Poissons frais, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud sauce moutarde (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Fenouil, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flétan à la sauce crémeuse au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème liquide, Echalote, Fécule, Fines herbes, Flétan, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Crème fraîche, Gingembre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Queue de lotte au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fumet de poisson, Grenouilles, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crumble de saumon à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Biscottes, Crème liquide, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse de langoustine et de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles aux fruits de mers (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Safran, Sel, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de morue à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Farine, Jus de citron, Lait, Morue, Moules, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâtes aux chicons et au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de poisson, Bouquet garni, Crème fraîche, Endive, Huile, Moutarde, Pâtes, Poivre, Saumon, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce aux légumes pour poissons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brioche Fourrée aux Coques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Ciboulette, Coques, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Muscadet, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Colin à la crème au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Colin, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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