Les mots retenus sont les suivants : poisson, sauce, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tagliatelles aux gambas et au gorgonzola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Gambas, Gorgonzola, Poivre, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daurade au vin blanc et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Crème fraîche, Daurade, Jaune d'oeuf, Raisin, Raisins secs, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Maquereau, Poireau, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cabillaud, Colin, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quenelles de brochet sauce nantua (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de limande au comté et au vin jaune (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Comté, Crème fraîche, Echalote, Limande, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de saumon au homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Flétan, Homard, Saumon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Feuilleté de coquillages aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Algue, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Suprême de turbot au cerfeuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Fumet de poisson, Lait, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre, Rouget, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Sauce tomate pour pain de thon (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine de blé, Fumet de poisson, Navet, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Haddock à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Haddock, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce poivron tomate pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce à la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poisson, Ciboulette, Crème fraîche, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce d'accompagnement pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de cabillaud sur lit de tagliatelles de courgettes et sa sauce bleue-noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cabillaud, Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pain de lotte d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Darnes de saumon sauce citron et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Citron, Echalote, Huile, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saint jacques au cidre et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Poireau, Poivre, Riz long, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de saint jacques safranées aux tagliatelles de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Noix, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sole aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles roses (saumon, baies et tarama) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Saumon fumé, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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