Les mots retenus sont les suivants : poisson, roti.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bar Rôti et Tagliatelles de Légumes Pas à Pas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Carotte, Citron, Courgette, Crème liquide, Fumet de poisson, Gros sel, Huile d'olive, Navet, Piment, Poivre, Sucre, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte farcie aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Estragon, Lotte ou Baudroie, Menthe, Orange, Persil, Poivre, Poivre vert, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moules farcies à la sétoise à la façon d'armande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de saumon en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte brisée, Poivre, Sandre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bar rôti à la crème d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cerise, Crème épaisse, Filet de poisson, Fleur de sel, Gros sel, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bar Rôti et Tagliatelles de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Caramel, Carotte, Citron, Courgette, Crème liquide, Fumet de poisson, Gros sel, Huile d'olive, Navet, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dos de sandre rôti à la Bière de Noël, fricassée de fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Cannelle, Coing, Crème épaisse, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Poire, Pomme, Pruneau, Raisin, Sandre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon, Jambon cru, Lard, Morue, Piment, Poulet, Queue de cochon.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bar rôti au citron, beurre d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Farine, Fécule, Feuilles de mélisse, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Mie de pain, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar rôti au citron, beurre d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Farine, Fécule, Feuilles de mélisse, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Mie de pain, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Truite de Mer aux Amandes et à L'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Lait, Mie de pain, Noisette, Oeuf, Oseille, Pain, Poivre, Poivre noir, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'herbes aux anchois marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon nouveau, Oseille, Pain de mie, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumon rôti, pomme de terre en moëlle d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anchois, Beurre, Beurre salé, Bouquet garni, Carotte, Curcuma, Echalote, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Saumon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ballotines de saumon aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Crème chantilly, Crème fraîche, Crépine de porc, Crevettes, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Pistache, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Civet de Thon Frais au Chocolat (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chocolat noir, Cognac, Concentré de tomates, Estragon, Farine de blé, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Concombre, Coriandre, Faisselle, Fromage carré frais, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Raifort, Romsteck, Rôti de boeuf, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Lottillon rôti aux supions et piment d'Espelette, rattes écrasées au citron niçois. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Calamar, Carotte, Citron, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Olive, Parmesan, Persil, Piment, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Civet de thon frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chocolat noir, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Tomate, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filets de bar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ananas, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Carotte, Chou, Chou vert, Courge, Courgette, Crème, Farine, Fécule, Filet de poisson, Fumet de poisson, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Merlan, Nouilles, Oeuf, Poivre, Raisins secs, Sel, Semoule, Spaghetti, Tagliatelle, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.