Les mots retenus sont les suivants : poisson, puree.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Travers de porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Coriandre, Farine, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Miel, Oeuf, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre roux, Travers de porc, Vin, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue Poseidon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Bouillon de poisson, Citron, Crème aigre ou sûre, Crevettes, Curry ou Cari, Fleur de sel, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Pétoncles, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Loup froid en tapenade aux tomates et zestes d'agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Bar (ou loup), Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Citron, Crème, Escalope, Huile d'olive, Lait, Orange, Poivre, Pomme, Safran, Sel, Sucre, Tapenade, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillote de poisson au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Cabillaud, Champignon, Ciboulette, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Filet de poisson, Lait, Mascarpone, Moutarde, Olives noires, Paprika, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Semoule marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cabillaud, Carotte, Chou, Colin, Courgette, Graine de couscous, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron, Saumon, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cari de poisson à la réunionnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Fève, Gambas, Gingembre, Haricots secs, Lotte ou Baudroie, Mérou, Oignon, Piment, Riz, Saint-Pierre, Saumon, Thym, Tomate, Turbot.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe de poisson de Marseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Congre, Croûtons, Fenouil, Gros sel, Harissa, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Pain baguette, Piment, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Coquilles St-Jacques à la Mamyrac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crabes, Crème de champignon, Crevettes, Echalote, Farine, Filet de poisson, Fromage râpé, Homard, Jus de citron, Lait, Laurier, Paprika, Persil, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon Gravlax (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Beurre, Câpres, Cresson, Cumin, Escalope, Gin, Huile, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Pain de seigle, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bisque de homard à la rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Flétan, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Moutarde, Poireau, Poivre, Rouille, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar et pois chiches, jus d'étrilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Chou, Concentré de tomates, Coriandre, Farine de pois chiches, Fenouil, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poireau, Pois chiches, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Kakavia langouste et chapon de mer grèce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chapon, Coriandre, Courgette, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Langouste, Oignon, Ouzo, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aiguillettes de saumon mariné et anguille fumée, crème légère au sandre et aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Aneth, Anguille, Blinis, Citron vert, Coriandre, Crème fouettée, Crème fraîche, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Piment, Poireau, Poivre, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Roulade de raie et merlu panée et gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Chou vert, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Agneau, Blanc de volaille, Boeuf, Bouillon de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Coriandre, Crevettes, Filet mignon de porc, Gigot d'agneau, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Menthe, Moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
La vraie bouillabaisse de raoul. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Congre, Crabes, Croûtons, Fenouil, Grondin, Huile, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pains grillés, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Tomate.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 122 minutes.
Bouillabaisse de georges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Congre, Crabes, Croûtons, Cumin, Fenouil, Gruyère, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Guacamole d'avocats, morue aux herbettes et galettes de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Farine, Graine de sésame, Guacamole, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Mayonnaise, Morue, Olives noires, Piment, Poivre, Sel, Sucre glace, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Couscous façon mauresque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Beurre, Blé, Carotte, Courge, Courgette, Graine de couscous, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon rouge, Orge, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Raisin, Riz, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Bouillabaisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Congre, Fenouil, Grondin, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouille, Safran, Saint-Pierre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Capitaine de mer au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Citron, Coulis de tomate, Courgette, Estragon, Farine, Huile, Huile de friture, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Riz, Riz long, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bouillabaisse en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coulis de tomate, Daurade, Echalote, Fenouil, Gélatine, Graine de fenouil, Grondin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rascasse, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouleau de lotte légèrement fumé, risotto au parmesan, flan aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerise, Chou, Chou-fleur, Crème, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Lotte ou Baudroie, Moules, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pavot, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Tomate confite, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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