Les mots retenus sont les suivants : poisson, puree.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Galettes de purée au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Chapelure, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Lieu, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mijoté morue-pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Huile d'olive, Morue, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouillon de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Poulet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de thon au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Farine, Huile, Huile de friture, Lait, Oeuf, Persil, Sel, Thon, Thon blanc, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confit de sole façon Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de lotte au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fish and chip comme en Angleterre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Citron, Farine, Huile végétale, Levure chimique, Morue, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de malt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte rôtie au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème épaisse, Echalote, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte rôtie au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème épaisse, Echalote, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pangasius meunière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapelure, Citron, Court-bouillon, Farine, Huile de tournesol, Pangas, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson blanc sucré salé en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Colin, Gingembre, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Espadon Pimenté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivron, Sauce soja, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ecrasée de pommes de terre au haddock (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Persil, Poivre noir, Pomme de terre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de thon à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Cornichon, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile, Lait, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud en purée et chou-fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Chou-fleur, Crème liquide, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de colin à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Amandes en poudre, Colin, Court-bouillon, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mousse de congre à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Congre, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Gélatine, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de maquereaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Maquereau, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daurade à la chermoula (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Daurade, Huile d'arachide, Olive, Piment, Piment doux, Poivron, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de brocolis au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Brocoli, Chapelure, Court-bouillon, Fines herbes, Gruyère, Huile, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis parmentier du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Oeuf, Parmesan, Persil, Poissons fumés, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tartelettes au cabillaud gratinées à la mimolette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bière, Cabillaud, Crème liquide, Huile d'olive, Mimolette, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Purée aux trois légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chou-fleur, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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