Les mots retenus sont les suivants : poisson, frais.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poisson frit à l'haïtienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron vert, Farine, Huile végétale, Jus de citron, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochette de saint-jacques au lard, papillote de légumes à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème fleurette, Graine de coriandre, Mélange d'épices, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poitrine fumée, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de poisson sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poissons frais, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés de poisson sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poissons frais, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de st jacques à la fondue d'oignons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bonbons de truite au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Poivre, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumônières aux deux saumons sauce acidulée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Feuille de brick, Langoustine ou scampi, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Câpres, Coriandre, Fumet de poisson, Lieu, Persil, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak de requin sauce gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gingembre, Huile d'olive, Piment, Poisson cuit, Poivron rouge, Requin, Riz, Steak.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Matjes ou harengs nouveaux (nord de l'europe) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Hareng, Laurier, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crevettes, Fromage carré frais, Huile d'olive, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de thon au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème épaisse, Echalote, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Thon, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Echalote, Huile d'olive, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de congre au Sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Congre, Poivre, Sel, Sucre roux, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de poisson express (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Colin, Concentré de tomates, Court-bouillon, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Roulade de poivron au thon et à la feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Feta, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Thon.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Couronne de poisson à la mayonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Concentré de tomates, Filet de poisson, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes au saumon et brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Brocoli, Crème liquide, Gruyère, Lasagne, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fécule, Fromage carré frais, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Thon au cidre et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Crème fraîche, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Verrine dorade citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Persil, Piment.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de colin sauce saint germain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poulet, Colin, Crème fraîche, Jambon de Parme, Margarine, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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