Les mots retenus sont les suivants : poisson, cru.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Noodle du pêcheur au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Fruits de mer, Huile de colza, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Perche, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Laap de boeuf (tartare de boeuf) laos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Echalote, Gingembre, Jus de citron vert, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Tripes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de lotte et saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Jambon cru, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cabillaud gratiné à la crème et à la raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème liquide, Farine, Fromage à raclette, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Risotto aux calamars (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poisson, Calamar, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riz, Riz rond, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson cru mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Citron, Coriandre, Cumin, Espadon, Gingembre, Gros sel, Huile d'olive, Menthe, Piment.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Queues de scampis au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Margarine, Noix de coco, Oignon, Persil, Scampis, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon cru au lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Citron jaune, Citron vert, Concombre, Lait de coco, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Citron, Citron vert, Concombre, Jus de citron, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de saumon au riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Asperge, Bacon, Baies roses ou rouges, Fumet de poisson, Gélatine, Noix de muscade, Poivre, Riz, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dos de cabillaud au vin de chinon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poireau, Pomme de terre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dos de cabillaud au vin de chinon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poireau, Pomme de terre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poisson, Calamar, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riz, Riz rond, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Saumon de l'Adour Confit à la Graisse d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Gros sel, Jambon, Jambon cru, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cannelloni de poisson au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Cannelloni, Coriandre, Crème liquide, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Lieu, Oignon, Paprika, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Ceviche péruvien de la côte nord du pérou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Coriandre, Jus de citron vert, Maïs, Mérou, Oignon, Piment, Poissons frais, Poivre, Salades, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moules à la languedocienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile d'olive, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poisson cru au lait de coco de thaïti (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Citron, Concombre, Huile, Lait de coco, Oignon, Olive, Poisson cru, Poivre, Poivron, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de poisson double saveur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Citron, Concombre, Cornichon, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon blanc, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poisson cru à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Concombre, Daurade, Gingembre, Jus de citron, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poisson cru, Saumon, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de poulet à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Limette, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de poisson façon cécile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Citron vert, Concombre, Crème liquide, Daurade, Espadon, Huile, Piment doux, Poivre 5 baies, Raisin, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.