Les mots retenus sont les suivants : poisson, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouchées à la reine aux st-jacques et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Paprika, Persil, Safran, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brick au thon et au poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Feuille de brick, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon en feuille de brick (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Feuille de brick, Persil, Piment doux, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflés de sole à la ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilletés de poisson sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poissons frais, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés de poisson sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Pâte feuilletée, Poissons frais, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes aux Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte crémeuse aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Endive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de st jacques à la fondue d'oignons et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sauce dugléré (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Filet de poisson, Fumet de poisson, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson sur lit de poireaux et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Filet de poisson, Fromage râpé, Jus de citron, Moutarde, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bonbons de truite au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Poivre, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumônières aux deux saumons sauce acidulée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Feuille de brick, Langoustine ou scampi, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière, Chou vert, Crème liquide, Echalote, Huile, Lardons, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Steak de requin sauce gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gingembre, Huile d'olive, Piment, Poisson cuit, Poivron rouge, Requin, Riz, Steak.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce au sauternes et aux pistaches (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Pistache, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brandade de merlu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Lait, Merlu, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brick de saumon à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Feuille de brick, Lentilles, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud à la sauce au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de bar et leur crème de céleri rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousse de cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Lait, Moules, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain de lotte d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillottes de saumon et fondue de courgettes et poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson façon lucie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Colin, Crème fraîche, Curcuma, Huile, Olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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