Les mots retenus sont les suivants : poisson, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quenelles de brochet sauce nantua (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brandade de christophe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Morue, Moutarde, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau saumon et brocoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits pois à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Menthe, Oignon nouveau, Petit pois, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de limande au comté et au vin jaune (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Comté, Crème fraîche, Echalote, Limande, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin poisson (Chili) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Herbes de Provence, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Ecrevisses, Haricot vert, Homard, Morille, Navet.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Flan de merlan (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème liquide, Merlan, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Flan de poisson (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème liquide, Merlan, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de pommes de terre aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mousse de saumon au dill (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Poivre, Quatre épices, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de saumon au homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Flétan, Homard, Saumon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Coulis de poivron (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Feuilleté de coquillages aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Algue, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Papillotte courgette gratinée et rouget (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Filet de poisson, Fleur de sel, Fromage râpé, Poivre, Poivre blanc, Rouget.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suprême de turbot au cerfeuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Fumet de poisson, Lait, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre, Rouget, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Sauce tomate pour pain de thon (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Filet de poisson à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine de blé, Fumet de poisson, Navet, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Haddock à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Haddock, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce poivron tomate pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Paprika, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce à la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouillon de poisson, Ciboulette, Crème fraîche, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce d'accompagnement pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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