Les mots retenus sont les suivants : poisson.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Huîtres chaudes aux haricots et au caviar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Caviar, Fumet de poisson, Haricot vert, Huître, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de lotte et de bacon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bacon, Champignon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Bar au vin blanc et citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème fraîche, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de panga à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Oignon, Pangas, Poivron, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de perche à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Moutarde, Oignon, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Morue à ma facon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Huile, Morue, Oignon, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Filet de poisson, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poisson rapide à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cabillaud, Filet de poisson, Merlan, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint pierre à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème épaisse, Fumet de poisson, Oseille, Saint-Pierre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce à la menthe pour poissons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Menthe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflé de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Colin, Fromage blanc, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar en Croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Farine, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette de saint jacques à la bisque de homard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bisque de homard, Carrelet, Crème fraîche, Crevettes, Gruyère, Noix de Saint-Jacques.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan de poireau au poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Filet de poisson, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte au lard et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champignon, Lard, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Maquereau fumé et pommes de terre en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Maquereau, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillote de cabillaud sur son lit d'épinard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cabillaud, Crème fraîche, Epinard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sabayon de saint-jacques aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce au poisson aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Crème, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scampis aux pommes et au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poisson, Crème fraîche, Curry ou Cari, Oignon, Pomme, Scampis.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tatin au thon, tomate et mimolette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Mimolette, Oeuf, Pâte feuilletée, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Turban de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Fumet de poisson, Gélatine, Jaune d'oeuf, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Purée de fenouil arômatisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Oeuf, Pain, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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