Les mots retenus sont les suivants : poires, vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet mignon de porc aux poires et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Moutarde, Poire, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard aux poires, sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Fond de veau, Magret de canard, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canard rôti au miel et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Estragon, Lardons, Miel, Oignon, Poire, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Emincé de magrets aux poires épicées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Fond de volaille, Graine de coriandre, Magret de canard, Oignon, Orange, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon de porc aux poires et au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Moutarde, Poire, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de biche au pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Biche, Echalote, Huile d'olive, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Confit de poires et échalotes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Miel, Poire, Poivre, Riesling, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigue de biche venaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Laurier, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade anglaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Huile d'olive, Noix, Poire, Poivre, Roquefort, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Escalopes de poulet grillees aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Escalope de poulet, Huile, Miel, Moutarde, Oignon, Poire, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brick de chaumes et salade aux raisins secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pignons, Poire, Pomme, Raisin, Raisins secs, Salade frisée, Salades, Vinaigre de vin, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de fruits de mer sur lit de poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Crevettes, Fruits de mer, Gambas, Miel, Noix de Saint-Jacques, Poire, Saumon fumé, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poires aux amandes et épices douces (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Citron, Glace à la vanille, Pain d'épice, Pâte d'amandes, Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre roux, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin à l'allemande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Céleri, Gingembre, Lapin, Laurier, Oignon, Poire, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poires pochées aux cassis, glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Cassis, Cassonade, Citron, Clou de girofle, Crème de cassis, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Vanille, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux poires et aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Crème épaisse, Oeuf, Pâte brisée, Poire, Riesling, Sucre, Sucre glace, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé de boeuf aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Echalote, Huile d'arachide, Pavé de boeuf, Poire, Poivre, Romsteck, Sel, Sucre en morceaux, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poires caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Citron, Clou de girofle, Crème de cassis, Laurier, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre semoule, Thym, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de poires à l'aigre doux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Menthe, Miel, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Vanille, Vin rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Echalote, Figue fraîche, Girolle ou Chanterelle, Miel, Poire, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de canard aux fruits d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Figue fraîche, Jus d'orange, Marrons, Miel, Poire, Poivre, Pruneau, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Charlotte aux épices et sa mousse au thé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cannelle, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Thé, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.