Les mots retenus sont les suivants : poireaux, carotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pavé de saumon en tenue de soirée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Baies roses ou rouges, Brocoli, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Fleur de sel, Gingembre, Graine de coriandre, Jus de citron, Poireau, Safran, Saumon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Jaune d'oeuf, Muscadet, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chaudrée de maïs au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Crème, Curry ou Cari, Lait, Maïs, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Carotte, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Huile d'olive, Noix, Oeuf, Oignon, Pétoncles, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes sarrazin aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Carotte, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Huile d'olive, Noix, Oeuf, Oignon, Pétoncles, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soles au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chapelure, Echalote, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de petits pois aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Lardons, Oignon, Petit pois, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Crevettes, Huile, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 58 minutes.
Ballotine de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Chair à saucisse, Dinde, dindon, Foie de veau, Foie gras, Gros sel, Jambon cuit, Lard, Noix, Poireau, Poivre noir, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quenelles de brochet aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Brochet, Carotte, Estragon, Huile, Navet, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte de poulet en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon nouveau, Pâte feuilletée, Petit pois, Poireau, Poivre blanc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Petit salé au chou, sauce à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cassonade, Céleri, Chapelure, Chou, Crème fraîche, Epaule de porc, Farine, Lard, Moutarde, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Velouté de poireaux à la truite fumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Crème, Farine, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aumônières de chou aux châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Châtaigne, Chou vert, Citron, Crème fraîche, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Potage aux Pois Chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Croûtons, Huile d'olive, Lait, Oignon, Pain, Poireau, Pois chiches, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Cocido andalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laurier, Oignon, Piment, Poireau, Pomme de terre, Porc, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Pot-au-feu provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fenouil, Gros sel, Navet, Oignon, Olives vertes, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pot au feu et carotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Jarret de veau, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Plat de côte, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
Nage de lotte safrané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Carotte, Crevettes, Fumet de poisson, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Champerloises et coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles de saint-jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles Saint-Jacques au gingembre façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Cassonade, Coquilles Saint-Jacques, Gingembre, Huile, Jus d'orange, Oignon, Orange, Poireau, Sauce soja, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de saumon aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Endive, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Saumon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles saint-jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.