Les mots retenus sont les suivants : poireau, persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe z'habitants (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Epinard, Graine de bois d'Inde, Haricot vert, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Potée comtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Clou de girofle, Haricot vert, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Soupe de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Courge, Crème, Haricots blancs, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Poulet au vin jaune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Huile d'arachide, Lait, Morille, Persil, Poireau, Poulet, Raisins secs, Shiitake, Vin blanc, Vin jaune.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Potée au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots blancs, Navet, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Velouté de cèpes à la landaise et son béret (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cèpes, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Emmental, Farine, Fond de veau, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Pistache, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Les sardines à la Fleur de Sel (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre doux, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau, Sardine, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau Poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Chou farci au jambon et aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Chou vert, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Jambon, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf bourguignon à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Matelote de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Tagliatelle, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pieds et paquets (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abats de moutons, Ail, Carotte, Lard, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Petit salé, Pied-de-Mouton, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Tripes, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aumonières de saint jacques aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de st-jacques aux champignons de grisou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'arachide, Jus de citron, Lait, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au poulet, poireaux et tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Graine de sésame, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Petit pois, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Waterzoï de poisson (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Filet de poisson, Jus de citron, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourde de Filet de Tagle et Scampi Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ravioles poireaux-bacon, sauce parmesan et asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Bacon, Blanc d'oeuf, Crème liquide, Echalote, Farine, Farine de blé complet, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Oeuf, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Marmite de poisson et de tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Céleri, Coriandre, Filet de poisson, Flétan, Graine de fenouil, Huile d'olive, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de bar a l'aneth, tomates provencales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Bar (ou loup), Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Safran, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lardons, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fricassée de poularde sauce légère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Chou, Crème fleurette, Crème fraîche, Estragon, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Poularde, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de dinde grand mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Feuilles de chou farcies au riz et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Chapelure, Chou vert, Citron jaune, Coulis de tomate, Crème fraîche, Gingembre, Gruyère, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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