Les mots retenus sont les suivants : poireau, persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf DG (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de moules en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cassis, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Jaune d'oeuf, Moules, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre blanc, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Assiette des pécheurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Langoustine ou scampi, Muscadet, Oignon, Poireau, Poivre, Saint-Pierre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse d'oeuf en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Agar-agar, Ail, Bouquet garni, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chorba aux Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Coriandre, Curcuma, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Haricots blancs, Huile d'olive, Macaroni, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Minestrone de macaroni (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Haricots blancs, Huile d'olive, Macaroni, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe à la bière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'arachide, Jambon blanc, Oignon, Pain de mie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe à la bière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Huile d'arachide, Jambon blanc, Oignon, Pain de mie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème liquide, Gros sel, Haricot vert, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin en pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile de tournesol, Lapin, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau ménagère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Homard sauce aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème, Farine, Homard, Huile, Morille, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 132 minutes.
Poulet façon Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Châtaigne, Cuisse de poulet, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile d'olive, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fromage de tête maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Echalote, Gros sel, Langue de porc, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Canard au chorizo et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Céleri, Chorizo, Citron, Lard, Oignon, Orange, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Cassoulet de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chapelure, Graisse de canard, Haricots coco, Langoustine ou scampi, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Rillettes de veau aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanquette de veau, Carotte, Fond de veau, Gélatine, Graisse d'oie, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Rillettes de porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Poule au pot farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Jambon, Oeuf, Oignon, Pain de seigle, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Bouillon de boeuf soutenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Laurier, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Céleri, Farine, Lapin, Lard, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Pruneau, Thé, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage auvergnat (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Courge, Haricots blancs, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Maïs, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escargots aux épices des colonies (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Champignon, Coriandre, Crème épaisse, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Ketchup, Lardons, Paprika, Persil, Poireau, Poivre noir, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
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