Les mots retenus sont les suivants : poireau, persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Clam chowder (crème aux palourdes de nouvelle-angleterre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fleurette, Farine, Lait, Oignon, Palourde ou clovisse, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de merlu au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Crème fraîche, Echalote, Merlu, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Crème de riz, Lait, Merlan, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Potage aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de légumes, Champignon, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bortsch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Boeuf, Céleri-rave, Chou blanc, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre noir, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin sauté aux pruneaux et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Farine, Lapin, Margarine, Oignon, Orange, Poireau, Poivre, Pruneau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté crémeux aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté d'avocats aux raviolis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Avocat, Crème, Fond de volaille, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Ravioli, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fromage de tête de porc à la mussyliene (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poireau, Porc, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Echine de porc, Laurier, Oignon, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Pot-au-feu de boeuf (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Cassolettes de moules et polenta au boursin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boursin, Crème liquide, Crevettes, Lait, Moules, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustilles de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Fines herbes, Jus de citron, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de fèves (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Fève, Oignon, Petit pois, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au poireau, aux bananes, aux carottes et céleri blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Noix de coco, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Sauce à la crème et aux champignons (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Capicolli, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Linguini, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragoût d'artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Câpres, Citron confit, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de merlan au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Potage Vitaminé au Persil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de boeuf, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles saint-jacques à la nage (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Coriandre, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules au Pernod (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Céleri, Citron, Crème, Moules, Persil, Poireau, Poivron rouge, Poivron vert, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe au poireau et son oeuf poché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Pomme de terre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poireaux en blanquette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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