Les mots retenus sont les suivants : poireau, carotte.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe z'habitants (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Epinard, Graine de bois d'Inde, Haricot vert, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Potée comtoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Clou de girofle, Haricot vert, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel, Travers de porc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Rôti de Porc au Lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Rôti de porc moelleux au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Rôti de porc, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chou farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou, Chou vert, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot-au-feu à la Jambe de Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Fleur de sel, Gîte et gîte-noix de boeuf, Gros sel, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Poivre noir, Poularde.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Potée au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou frisé, Clou de girofle, Haricots blancs, Navet, Oignon, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Dinde à l'orientale et ses crêpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Beurre, Cannelle, Carotte, Cinq épices, Escalope de dinde, Farine, Fond de volaille, Graine de couscous, Huile, Lait, Miel, Oeuf, Poireau, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dinde Fermière d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri-rave, Chou, Clou de girofle, Crème liquide, Dinde, dindon, Laurier, Marrons, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Samossas au poireau, carotte et menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Escalope, Feuille de brick, Lait, Lait de coco, Menthe, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin du Pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Navet, Oeuf, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry thai de poulet et de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bambou, Blanc de volaille, Carotte, Choux de Bruxelles, Citron, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lait, Limette, Noix de coco, Piment, Poireau, Poivron, Poulet, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc en croûte d'herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou frisé, Clou de girofle, Crème chantilly, Filet de porc, Fines herbes, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux Légumes de Printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Ciboulette, Fleur de sel, Huile d'olive, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Parmesan, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pot-au-feu de la mer en aïoli (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Carotte, Citron, Congre, Courgette, Fenouil, Fumet de poisson, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Moules, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bourde de Filet de Tagle et Scampi Caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de bar a l'aneth, tomates provencales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aneth, Bar (ou loup), Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poireau, Safran, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de dinde de fin de mois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Cuisse de dinde, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de porc en croûte d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou frisé, Clou de girofle, Crème chantilly, Filet de porc, Fines herbes, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Raifort, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ma soupe corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bette, Carotte, Céleri, Coppa, Courge, Courgette, Haricot vert, Huile d'olive, Jambon cru, Navet, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Sel, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Confit de lentilles au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Betterave, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Clou de girofle, Lentilles, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Saucisse de Morteau, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Filet d'Agneau sur son Lit de Haricots Blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Filet d'agneau, Gingembre, Graine de fenouil, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Noisette, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Abatis en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Crème, Dinde, dindon, Farine, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nems au Porc et au Boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Huile de friture, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon, Poireau, Porc, Riz, Shiitake, Vermicelle, Viande de boeuf hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble du Jardinier à la Persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Farine de blé, Lardons, Margarine, Persil, Poireau, Poivre, Poivron rouge, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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