Les mots retenus sont les suivants : plantain.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sancocho (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Banane plantain, Colorants alimentaires, Coriandre, Cuisse de poulet, Cumin, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets d'acoupa en papillote (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Crème fraîche, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Noix de muscade, Orange, Origan (Marjolaine), Patate douce, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet guisado à la dominicaine. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Banane, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Saka-saka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colin, Filet de poisson, Huile d'arachide, Huile de palme et de palmiste, Manioc, Merlu, Oignon, Piment, Poireau, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Kingston's Curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Banane plantain, Bouillon de poulet, Chevreau ou Cabri, Citron vert, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Haricots rouges, Huile, Laurier, Oignon, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Oeufs farcis au brousse et au radis noir (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Brousse, Carotte, Huile de pépins de raisins, Laitue, Melon, Oeuf, Poivre, Radis noir, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boeuf DG (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Poireau, Poivre blanc, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Kondré (Cameroun) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Banane plantain, Boeuf, Bouquet garni, Céleri, Huile, Huile de palme et de palmiste, Mûres, Oignon, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Civet exotique aux haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Banane plantain, Carotte, Chevreuil, Ciboule, Gelée de groseilles, Gingembre, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Noix de coco, Oignon, Poivre, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Civet exotique aux haricots rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Banane plantain, Carotte, Chevreuil, Ciboule, Gelée de groseilles, Gingembre, Haricots rouges, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Noix de coco, Oignon, Poivre, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Banane plantain, Beurre, Beurre doux, Blanc de volaille, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Haricot vert, Huile d'arachide, Igname, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Artichauts chantilly (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Artichaut, Crème chantilly, Crème liquide, Feta, Fonds d'artichauts, Huile d'arachide, Jambon cru, Mayonnaise, Menthe, Moutarde, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade Créolita (Antilles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Banane plantain, Carambole, Citron, Concombre, Huile, Laitue, Lard, Pain, Patate douce, Persil, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Ti-nain ou poyos, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.