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Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 30 recettes trouvées.
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Pintade aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cognac, Crème fraîche, Huile d'olive, Morille,
Pintade - Pintadeau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pintadeau à la crême fraîche, aux kiwis et aux mandarines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Huile, Kiwi, Mandarine,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintadeau à la mode de Romans (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Huile d'olive,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Serpolet, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintadeau à la saint-feuillien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème, Echalote, Farine, Margarine,
Pintade - Pintadeau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintadeau à l'étouffée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Endive, Noix de muscade,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintadeau aux poires en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche,
Pintade - Pintadeau, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ris de veau et volaille à la saveur de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena,
Pintade - Pintadeau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintadeau aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Lard, Persil,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintadeau aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Endive, Noix de muscade,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vol au vent (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Câpres, Champignons de Paris, Citron vert, Fleur de sel, Huile de noisette,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Riz, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pintadeau gourmand (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Jambon cru, Petit-suisse,
Pintade - Pintadeau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintadeau à la brabançonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bière, Crème fraîche, Endive, Fond de gibier, Jaune d'oeuf,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintadeau à la brabançonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bière, Crème fraîche, Endive, Fond de gibier, Jaune d'oeuf,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 82 minutes.
Pintadeau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Madère,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintadeau à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pintadeau au thym de provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil,
Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filets de pintadeau aux abricots et à la lavande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Lavande, Miel, Muscat,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pintadeau au sherry et aux champignons sauvages (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Echalote,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sherry.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintadeau aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Endive, Jus de citron, Lard, Noix de muscade, Petit-suisse,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintadeau aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cognac, Echalote, Lard, Lardons, Oignon blanc, Petit pois,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintadeau brabançonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Endive, Lard, Noix, Noix de muscade, Petit-suisse,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintadeau au riesling et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Muscat,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisin, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintadeau de la drôme aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Pied-de-Mouton,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pintadeau au vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Framboise, Lard, Mâche,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Sucre glace, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintadeau aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Piment ou poivre de Cayenne,
Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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