Les mots retenus sont les suivants : piment, espelette, vert.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine fraîche du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème liquide, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon rouge, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Ca poivronne dur la patate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coriandre, Gruyère, Herbes de Provence, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Merlan aux champignons de Paris et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Farine, Huile d'olive, Merlan, Noix de cajou, Oeuf, Persil, Piment, Pleurotes, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dôme Glacé Exotique, Coulis de Framboises Vanillé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Citron, Citron vert, Coulis de framboises, Crème liquide, Framboise, Fructose, Fruit de la passion, Mangue, Mascarpone, Piment, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Verrines guacamole/rillettes de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Avocat, Ciboulette, Citron vert, Crème fraîche, Guacamole, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivron rouge, Rillettes de porc, Saumon, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux 3 épices et aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Basilic, Curry ou Cari, Germes de soja, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon, Paprika, Piment, Poivron vert, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de poivrons façon auriade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Chapelure, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Pignons, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Causa rellena (purée fourrée - recette péruvienne) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Citron, Citron jaune, Citron vert, Huile, Jus de citron, Laitue, Mayonnaise, Oeuf, Olive, Olives noires, Orange, Piment, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé Glacé aux Marrons Confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème liquide, Estragon, Marrons, Pain de mie, Piment, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits pieds d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Céleri, Chorizo, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Paprika, Pieds d'agneau, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Ventrèche de Thon du Pays Basque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Poivron vert, Sel, Steak, Thon, Ventrèche, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samoussa au boeuf (façon coco) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs à la flamenco (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Asperge, Bacon, Chorizo, Huile d'olive, Jambon fumé, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lapin à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Escargots, Farine, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de poissons, d'écrevisses et d'asperges vertes à la basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Asperge, Beurre, Cabillaud, Chapelure, Citron vert, Crème liquide, Ketchup, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Beurre aux herbes de mathieu (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Beurre doux, Ciboulette, Citron vert, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jus de citron vert, Livèche, Moutarde, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Rhum, Sel, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gingembre, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petits-gris aux quatre bulbes et au Monbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gingembre, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langoustines pimentées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Crème liquide, Farine, Fond de veau, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Huître, Jus de citron, Lait, Langoustine ou scampi, Muscat, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lasagnes aux légumes de provence, chèvre et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bacon, Courgette, Crème fraîche, Emmental, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Lardons, Lasagne, Oignon, Paprika, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gaspachos de seiche au piment d'espelette (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Beurre, Céleri, Concombre, Huile d'olive, Mayonnaise, Mie de pain, Oignon, Persil, Piment, Poivron rouge, Poivron vert, Seiche, Sel, Tomate, Tomate verte, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de Canard Noisettes-Pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Magret de canard, Noisette, Oeuf, Orange, Persil, Piment, Pistache, Poivre, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Calamar, Chorizo, Croustilles ou Chips, Fenouil, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Oignon nouveau, Olive, Penne, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Rouget, Seiche, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aiguillettes de saumon mariné et anguille fumée, crème légère au sandre et aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Aneth, Anguille, Blinis, Citron vert, Coriandre, Crème fouettée, Crème fraîche, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Piment, Poireau, Poivre, Sandre, Saumon, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fouettée, Crème liquide, Ecrevisses, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Raifort, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.