Les mots retenus sont les suivants : perche.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de colin sur fondue d'endives au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cabillaud, Citron, Colin, Endive, Huile d'olive, Lieu, Miel, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Perches d'Eau Douce au Piment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Concentré de tomates, Huile de tournesol, Oignon, Perche, Piment, Poireau, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poisson au Curry (recette Pas Cher et Facile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blé, Cannelle, Crème, Curry ou Cari, Filet de poisson, Huile, Lait de coco, Oignon, Perche, Raisin, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson au parfum d'enfance (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerise, Citron, Curry ou Cari, Oignon, Perche, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filets de Perche au Beurre Fines Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron jaune, Farine de blé, Fines herbes, Jus de citron, Perche, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de perche au chablis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème, Fumet de poisson, Laurier, Noisette, Oignon, Perche, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilleté de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cannelloni de poisson au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Cannelloni, Coriandre, Crème liquide, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Lieu, Oignon, Paprika, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Galettes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Cabillaud, Chapelure, Filet de poisson, Huile, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulé de perche aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Echalote, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Perche, Pesto, Poivron, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pot au Feu de Poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fumet de poisson, Huile d'olive, Navet, Oignon, Perche, Poireau, Poissons frais, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poisson en sauce à l'orientale (hlaïmi) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Citron, Filet de poisson, Harissa, Huile, Paprika, Perche, Piment, Poivre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caldérade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cabillaud, Fruits de mer, Margarine, Merlan, Merlu, Oignon, Perche, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Thon, Tilapia, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de perche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concombre, Court-bouillon, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de légumes et cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Courgette, Emmental, Farine, Huile d'olive, Lait, Lardons, Oeuf, Perche, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filets de Perche en Salade Gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Clémentine, Court-bouillon, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Mâche, Olive, Olives vertes, Perche, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Poisson à la sauce Biscayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Filet de poisson, Huile, Laurier, Lieu, Merlan, Oignon, Olive, Perche, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Carotte, Courgette, Crème, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Carotte, Courgette, Crème, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de poisson au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Beurre, Coriandre, Fenouil, Filet de poisson, Gingembre, Lait de coco, Paprika, Perche, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Saumon, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Papillotes de poisson à la laotienne (mok paa, laos) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Asperge, Basilic, Bouillon de volaille, Cabillaud, Citronnelle, Crevettes, Echalote, Fond de volaille, Graine de couscous, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Perche, Piment, Poivre, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de poisson et tomates farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Chapelure, Citron, Filet de poisson, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Perche, Pignons, Poivre, Raisins secs, Saumon, Sel, Sole, Thon, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poisson cru à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Carotte, Citron, Citron jaune, Citron vert, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Mérou, Moutarde, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poisson cru, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Petite bouillabaisse à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Harissa, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langoustine ou scampi, Lieu, Mayonnaise, Noix de Saint-Jacques, Olive, Perche, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Rouille, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.