Les mots retenus sont les suivants : paysanne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake aux carottes et courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Courgette, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Oeuf, Olive, Poivre, Romarin, Sel, Sucre semoule, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Assiette paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Francfort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tomates farcies à la paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte paysanne à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Blanquette de veau, Carotte, Chair à saucisse, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Madère, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe de pois paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Crème fraîche, Jambon cru, Lard, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poireau, Pois secs, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Fenouil, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tartines de filets de pigeons à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Estragon, Lard, Laurier, Oignon blanc, Pain, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso Bucco de dinde à la Paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Lardons, Madère, Oignon, Osso buco, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Selle d'agneau farcie matignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crépine de porc, Jambon, Jambon cru, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Selle d'agneau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage cultivateur (taillés) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chou vert, Gros sel, Gruyère, Haricot vert, Navet, Pain baguette, Petit pois, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette à la Paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Gruyère, Huile, Huile végétale, Jambon, Jambon blanc, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis parmentier de carottes et de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Cumin, Escalope de poulet, Gruyère, Huile d'olive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage cultivateur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Gros sel, Haricot vert, Lard, Lardons, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade paysanne au reste de pot-au-feu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Champignon, Citron, Echalote, Huile, Moutarde, Oeuf, Olive farcie, Persil, Poivre, Reste de viande, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau aux carottes et à l'amande (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Carotte, Cassonade, Farine, Huile, Huile de tournesol, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte paysanne aux 2 viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Canard, Champignon, Fécule de pomme de terre, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte Paysanne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calvados, Citron jaune, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Pomme, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée lorraine I (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Chou frisé, Haricots blancs, Lard, Navet, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Soupe paysanne à boire et à manger (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Echalote, Graisse de canard, Haricots blancs, Jarret de porc, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Baeckeoffe (ou potée boulangère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Echine de porc, Macreuse, Mouton, Navet, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Moules au cidre à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Lard, Lardons, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Bisque de crustacé (potages spéciaux) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz rond, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de poulet, Caille, Carotte, Cébette ou cive, Chou frisé, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Saucisson, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.