Les mots retenus sont les suivants : pate, tempura.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâte à tempura maison (Signaler un problème)
Végétarien.
2 Ingrédients : Farine, Oeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beignets tempura (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Dashi, Farine, Gluten de blé, Oeuf, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crevettes à la tempura (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Courgette, Farine de blé, Gambas, Haricot vert, Huile, Jaune d'oeuf.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Tempura de fleurs d'acacia (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Fleur d'acacia, Glaçon, Huile, Limonade, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tempura de Chipolatas aux cebettes et raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Cébette ou cive, Chipolatas, Estragon, Raifort, Saucisse, Wasabi.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tempura de courgettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Courgette, Eau gazeuse (ex. perrier), Fécule, Fécule de pomme de terre, Glaçon, Huile de friture, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâte à tempura (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poisson, Farine, Fécule, Fruits de mer, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Levure, Manioc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tempura de mâche et Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Riz.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Beignets tempura au calamar et aux légumes (japonais) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Carotte, Champignon, Crevettes, Farine, Haricot vert, Huile de friture, Huile de sésame, Oeuf, Oignon, Pâte à beignets, Radis noir.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Piments du piquillo farcis au jambon et veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jambon Serrano, Lait, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare de st jacques et avocat, et beignets de crevettes sauce coco curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Huile de friture, Lait de coco, Noix de Saint-Jacques, Pâte à beignets, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bar rôti au citron, beurre d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Farine, Fécule, Feuilles de mélisse, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Mie de pain, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar rôti au citron, beurre d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Citron, Farine, Fécule, Feuilles de mélisse, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Mie de pain, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Duo de Flétan et Crevettes à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Crevettes, Curry ou Cari, Farine, Flétan, Haricot vert, Huile d'olive, Huile de friture, Parmesan, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Beignets de gambas, minute de légumes d'automne et cèpes rôtis, sauce à la crème échalote (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cerfeuil, Chou vert, Crème, Echalote, Fenouil, Fumet de poisson, Gambas, Gros sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Oie, Pâte à beignets, Sel, Topinambour, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Veau Rôti en Cuisson Basse-Température et ses Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Côtes de veau, Farine, Fève, Fond de veau, Huile d'olive, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Laurier, Levure chimique, Oignon, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Porto, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Crème de potiron Giraumont à l'huile de noisette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Courge, Crème fleurette, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Huile, Huile de noisette, Lait, Levure chimique, Maroilles, Mie de pain, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.