Les mots retenus sont les suivants : pate, foie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté en croûte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Foie de porc, Foie gras, Gelée au madère, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de porc au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de porc, Lard, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tourte de viande au foie truffée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Foie de volaille, Lard, Madère, Pâte brisée, Poivre, Quatre épices, Sel, Truffe, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Conserve de pâté de porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Cognac, Foie de porc, Morille, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilletés de foie gras truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Foie gras, Graisse d'oie, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Pomme de terre, Quatre épices, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ma quiche campagnarde express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Cornichon, Lait concentré non sucré, Lardons, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de Lapin à l'Ail [ Ch'ti ] (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Farine, Foie de lapin, Lapin, Lard, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Foie de porc, Foie gras, Gelée au madère, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La brioche de Foie Gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Champagne, Farine, Foie gras, Gelée de volaille, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de porc au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de porc, Lard, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâté de chevreuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chevreuil, Gorge de porc, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Foie de porc en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de porc, Lard, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Paté de campagne à congeler (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Foie de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cailles sur canapés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Herbes de Provence, Huile d'arachide, Pain, Paté de foie, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Pain semoule aux figues fraîches (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Farine, Figue fraîche, Flocons d'avoine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Sel, Semoule, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de foie de poulet maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Echalote, Laurier, Margarine, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pain mosaïque (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Jambon, Jambon blanc, Margarine, Mie de pain, Moutarde, Nutella, Oeuf, Pain de mie, Paté de foie.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crumble tomates et camembert de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Camembert, Farine, Foie gras, Fromage de chèvre, Graisse de canard, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Parmesan, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits chaussons au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tourtes au foie gras et aux 2 pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâté de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oeuf, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Foie gras, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au pâté de foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile, Jambon cru, Lard, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et sauce aux pommes poivrées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Profiteroles de foie gras et sa compotée de figues au montbazillac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Confiture, Confiture de figues, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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