Les mots retenus sont les suivants : pate, croute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Clafoutis de courgettes aux copeaux de parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Courgette, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quiche aux chicons (endives) et maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Endive, Jambon cuit, Maroilles, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon au fenouil en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Citron, Fenouil, Jambon de Parme, Pain, Pâte feuilletée, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourtière au porc à la Michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rôti de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Saumon en croûte à la julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Epinard, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crumble fondant au chocolat et fruits d'automne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Beurre, Cannelle, Cassonade, Chocolat, Farine, Lait, Levure chimique, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cognac, Filet mignon de porc, Jambon de Parme, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet mignon en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cognac, Filet mignon de porc, Jambon de Parme, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pain à l'emmental (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
9 Ingrédients : Emmental, Farine, Lait, Levain, Levure, Olives noires, Pain, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Cannelés de Bordeaux (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pizza aux pommes de terre et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cheddar, Gouda, Gros sel, Huile d'olive, Pâte à pizza, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Chaussons savoyards (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Pâtes, Poivre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte au jambon à la fourme d'Ambert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Fourme d'Ambert, Jambon, Jambon blanc, Mascarpone, Oeuf, Pâte brisée, Raisin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Verrine de fruits d'hiver en croûte de crumble (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Farine, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette anglaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Cornichon, Jambon blanc, Laitue, Oignon au vinaigre, Pâté en croûte, Rosbif, Rôti de porc, Salades, Salami.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tarte aux poireaux et maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Maroilles, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pavés de Bar en Croûte d'Herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Saumon en croûte d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Ciboulette, Coriandre, Echalote, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Olive, Saumon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte à brioche, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade au vacherin et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vacherin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fondue du pays d'auge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Calvados, Camembert, Cannelle, Cidre, Crème fraîche, Emmental, Moutarde, Pain baguette, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondue du pays d'auge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Calvados, Camembert, Cannelle, Cidre, Crème fraîche, Emmental, Moutarde, Pain baguette, Poivre, Pomme.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes d'aubergines à la mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes d'aubergines à la mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mozzarella, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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