Les mots retenus sont les suivants : pate, choux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse d'olives noires (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chou, Graine de sésame, Huile d'olive, Jus de citron, Olives noires, Pain, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Madeleines soufflées à la brandade (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chou, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Levure chimique, Morue, Moules, Oeuf, Olive, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pate au thon excellente (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Crème liquide, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choux à la crème (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Beignets de choux fleur (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Chou, Chou-fleur, Citron, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de friture, Levure chimique, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau de pâtisserie appelé figue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Figue fraîche, Lait, Oeuf, Pâte d'amandes, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce tomate végé (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Concentré de tomates, Echalote, Haricot vert, Huile, Laurier, Olive, Origan (Marjolaine), Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Profiteroles au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème chantilly, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Noix, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits choux farcis au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Choux à la chantilly (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cerise, Chou, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choux à la crème vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nouilles chinoise au poulet, choux chinois et curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Chou chinois (Pak-Choï), Curry ou Cari, Huile d'olive, Nouilles, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Piment, Porc, Poulet, Ravioli.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits choux à la crème de café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chou, Crème, Extrait naturel de café, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Eclairs à la mangue (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Gingembre, Jus de citron, Mangue, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croquembouche (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chou, Citron, Crème, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Vanille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint honoré (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourte de blea (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Cassonade, Huile d'olive, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Pignons, Pomme, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paris Brest (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème pâtissière, Farine, Oeuf, Pain, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Eclairs au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Petits Choux à la Vanille et Caramel Croquant (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chou, Crème fraîche, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Petits choux fourrés (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon blanc, Miel, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Choux à la crème façon grand-mère (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crèmes frites au fromage, beignets soufflés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Crème de riz, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Panacota de potiron et la chantilly à la noix de coco, sticks au sésame noir. (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Noix de coco, Oeuf, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de citrouille au chèvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou, Crème, Emmental, Fond de veau, Fromage de chèvre, Persil, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Topinambour.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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