Les mots retenus sont les suivants : pate, choux.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paris-brest crémeux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pralin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâte à choux pour les nuls (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème fouettée, Crème pâtissière, Farine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits ballotins de chou frisé farci au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Chou frisé, Echalote, Poivre, Pruneau, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Religieuses à la crème vanille et au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Profiteroles (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Farine, Glace à la vanille, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles Saint Jacques pochées, feuilleté aux noisettes et Dubarry caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Lait, Noisette, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paris-brest crémeux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pralin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chou vert farci à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Chou vert, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choux Crème Fouettée-Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte sans pate colin poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Colin, Farine, Fruits de mer, Lait, Oeuf, Poireau, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou pommé braisé aux chipolatas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chipolatas, Chou, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte Tatin de Navets, Choux Raves et Feuilles et Feta à l'Oignon (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Feta, Miel, Navet, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Petits choux rhum raisin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème, Farine, Lait, Oeuf, Raisins secs, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Paris-Brest à la crème de marron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Choux farcis de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Chou, Concentré de tomates, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Eclairs au café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème pâtissière, Extrait naturel de café, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Talmouses (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chou, Farine, Fromage blanc, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galettes aux Petits légumes étuvés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Crème fraîche, Farine de sarrasin, Gros sel, Miel, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pommes duchesse façon dauphine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes dauphine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choux à la chantilly nappés de chocolat chaud (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème chantilly, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux à la crème (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amaretto, Beurre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux apéritifs au lardons ou au chèvre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Echalote, Farine, Fromage de chèvre, Gruyère, Lait, Lardons, Noix, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paris-brest praliné (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chou, Crème pâtissière, Farine, Lait, Oeuf, Pralin, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagne au jambon et légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chou-fleur, Choux de Bruxelles, Crème, Echalote, Epinard, Jambon, Lasagne, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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