Les mots retenus sont les suivants : papillote, poisson.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bar au curry en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Curry ou Cari, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon farci aux palourdes et oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Palourde ou clovisse, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dorade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coques, Daurade, Huile, Langoustine ou scampi, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillote de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Fromage de chèvre, Lieu, Merlan, Oignon, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rougets en papillote au beurre d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Basilic, Beurre, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Riz, Rouget, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dorade aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Blé, Citron, Daurade, Graine de couscous, Huile d'olive, Orange, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Papillote de poisson à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Filet de poisson, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Rougets en papillote sur lit de pommes de terre au barbecue (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Grondin, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillote de poisson aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron vert, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poivre, Pomelo, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Papillotes de colin à la nectarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Brocoli, Colin, Estragon, Fromage blanc, Merlu, Nectarine, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Espadon aux olives en papillote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Espadon, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lieu à la crème de persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Echalote, Huile, Lieu, Olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de limande en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Limande, Moutarde, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar en papillote au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Carotte, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Muscadet, Poireau, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de cabillaud au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Citron vert, Coriandre, Gingembre, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de poisson à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Macédoine de légumes, Perche, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de cabillaud à la cerise acidulée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Cardon, Cerise, Confiture, Cumin, Oignon, Patate douce, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Filet de poisson, Fines herbes, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Filet de poisson, Fines herbes, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud sauce moutarde (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Fenouil, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillote de filet de flétan aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Farine, Flétan, Morille, Oignon rouge, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes de saumon aux noix de st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Noix, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sublime saumon (saumon farci) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Fines herbes, Fromage carré frais, Huile, Jus de citron, Pesto, Pistache, Poivre noir, Saumon, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.