Les mots retenus sont les suivants : pain, rassis.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bouillon à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouillon à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Omelette palermitaine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Huile, Oeuf, Pain, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cassolettes de pétoncles gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Chapelure, Citron, Estragon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartines saumon mozzarella au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Crème fraîche, Moutarde, Mozzarella, Pain de campagne, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pain perdu brioché aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Crème liquide, Gingembre, Lait, Oeuf, Pain, Pistache, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Pain, Paprika, Parmesan, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gnocchis au vert de blettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Gnocchi, Gruyère, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tranches de cervelle aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Câpres, Cervelle, Cervelle de veau, Citron, Farine, Pain, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Endives farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Endive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pudding salé, oeufs-bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Croûtons, Cumin, Fromage râpé, Jambon, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain perdu au four (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cerise, Confiture, Fraise, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain baguette, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cèpes, Citron, Echalote, Huile d'olive, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tournedos.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulade de porc(ou dinde) aux fanes de radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Filet mignon de porc, Huile de tournesol, Lait, Pain, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fleurs de Courgettes Farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Fines herbes, Graine de sésame, Huile d'olive, Oeuf de caille, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Ricotta, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de boudin noir (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Lait, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe à l'oignon à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au Gruyère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Gruyère, Pain, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de chataîgnes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bodding aux raisins secs et abricots (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Beurre, Cannelle, Cassonade, Lait, Oeuf, Pain, Pain d'épice, Raisins secs, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé de pain rassis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratinée de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Gruyère, Jambon, Pain, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté de viande au persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Fines herbes, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Farcis de blettes aux légumes et sauce tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Bette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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