Les mots retenus sont les suivants : oursin.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brouillade d'Oursins en Coque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Crème fraîche, Oeuf, Oursins, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langouste à l'oursinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Langouste, Oursins, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Langouste à l'oursinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Langouste, Oursins, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Oursin en gelée de pomme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème liquide, Curry ou Cari, Fenouil, Gélatine, Huile d'olive, Jus de pommes, Oursins.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oursins farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Oeuf, Oursins, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Soufflés aux oursins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Lait, Oeuf, Oursins, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs Mimosa Multicolores (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fines herbes, Huile de pépins de raisins, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oursins, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oursins en coques, crème de topinambour (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fleurette, Crème fouettée, Jaune d'oeuf, Oursins, Poivre, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moules farcies aux oursins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Eau de vie, Epinard, Fleur de sel, Moules, Oursins, Poivre, Prune, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de rouget sauce aux oursins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Huile d'olive, Olives noires, Oursins, Paprika, Persil, Poivre, Rouget, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Loup en papillote au corail d'oursin et courgettes fleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Cassis, Courgette, Crabes, Fenouil, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Langouste, Mie de pain, Oeuf, Oignon blanc, Oursins, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.