Les mots retenus sont les suivants : oseille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de sabre sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème épaisse, Jus de citron, Laurier, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Estragon, Noix de muscade, Persil, Poissons frais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Artichauts Farcis à la Barigoule (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Huile d'olive, Lard, Oignon, Oseille, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine épinards, blettes et oseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Artichaut à la méridionale (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Huile, Laitue, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Saumon à l'oseille façon Troigros (Roanne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Escalope, Jus de citron, Oseille, Pain de mie, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson pané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Daurade, Farine, Filet de poisson, Margarine, Merlu, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Canard à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Huile de noix, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Oseille, Piment, Poivre noir, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte au sancerre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Estragon, Farine, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Truites de rivière aux herbes, à la creusoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Laurier, Oseille, Persil, Poivre, Sel, Thym, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Clafoutis de blancs d'encornets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Brie, Calamar, Farine, Haricot vert, Lait, Oeuf, Oseille, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Truite farcie aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Crème, Echalote, Epinard, Estragon, Moutarde, Oignon, Oseille, Persil, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Margarine, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe verte printanière et légère (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Courgette, Laitue, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe verte printanière et légère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Courgette, Laitue, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges à la flamande (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Estragon, Huile d'arachide, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Oseille, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blinis au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Blinis, Crème fraîche, Farine, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Oseille, Saumon fumé, Sel, Vodka.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bortsch vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de pot-au-feu, Crème fraîche, Epinard, Farine, Oeuf, Oignon, Oseille, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poisson au vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alose, Bette, Epinard, Huile, Oseille, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe au congre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Citron, Congre, Crème, Jaune d'oeuf, Oignon, Oseille, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de volaille à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Crème, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oseille, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage aux hortillons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Chou vert, Crème fraîche, Cresson, Laitue, Oseille, Pain, Petit pois, Poireau, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bourriquette - soupe à l'oseille et aux oeufs pochés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Echalote, Farine, Oeuf, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe verte à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerfeuil, Ciboulette, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Oeuf, Oignon, Oseille, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe verte à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cerfeuil, Ciboulette, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Oeuf, Oignon, Oseille, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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