Les mots retenus sont les suivants : opera.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petit opéra (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème dessert (Danette, Mont-Blanc ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrine de poires chapelan (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Amandes effilées, Caramel, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Opéra aux framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Confiture de framboises, Crème pâtissière, Framboise, Jus d'ananas.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Matefaim au pralin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Pralin, Sucre semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines opéra (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Clafoutis aux Mirabelles et Spéculoos en Cocotte (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Cassonade, Crème fleurette, Lait, Mirabelle, Oeuf, Spéculoos, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La crème brûlée de foie gras aux cacahuètes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Cassonade, Crème anglaise, Crème liquide, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oeuf.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Gâteau opéra (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Chocolat noir, Crème, Extrait naturel de café, Farine, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Opera (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Fécule de pomme de terre, Huile, Meringue, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau opérette (variante du gâteau opéra) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Chocolat à la menthe, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Fécule, Jaune d'oeuf, Margarine, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Opéra (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Café, Chocolat noir, Crème, Extrait naturel de café, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Courgette, Graine de fenouil, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Olive, Poire, Poivre, Romsteck, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Râble de lièvre, anchois/citron en condiment (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Baie de genièvre, Boeuf, Citron, Coriandre, Cumin, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Laurier, Lièvre, Pistache, Poivre, Tabasco.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Opéra de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Chocolat noir, Farine de blé, Foie gras, Gélatine, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Opéra de Noël (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Café, Caramel, Châtaigne, Chocolat, Confiture de châtaignes, Crème liquide, Farine, Gélatine, Huile, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Caramel, Cassis, Citron jaune, Crème de cassis, Fraise, Litchi, Orange, Porto, Pruneau, Saké, Sorbet, Sucre, Sucre semoule, Vin rouge, Wasabi.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Opéra de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cidre, Echalote, Foie de porc, Foie gras, Gélatine, Jambon, Jambon blanc, Mangue, Orange, Pain d'épice, Pistache, Poireau, Pomme, Salade frisée, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau Opéra (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat, Crème anglaise, Farine, Farine de blé, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Sirop de canne, Sirop de sucre, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.