Les mots retenus sont les suivants : oignons, vinaigre.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Caponata sicilienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ketchup aux zucchinis (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Courgette, Curcuma, Fécule, Maïs, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chutney aux mirabelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carvi, Cidre, Clou de girofle, Gingembre, Gros sel, Mirabelle, Oignon blanc, Poivre blanc, Raisins secs, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ketchup aux zucchinis (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de céleri, Graine de moutarde, Oignon, Poivre noir, Poivron orange, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines et poivrons verts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines et poivrons verts (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caponata (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade méditerranéenne de légumes tièdes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade méditerranéenne de légumes tièdes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Confiture d'oignons et au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Confiture d'oignons et raisins secs (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caponata (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sanguins à l'huile et au vinaigre (en bocal) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Champignon, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon grelot, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Confiture d'oignons sucrée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Cassonade, Citron vert, Confiture, Jus de citron, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aubergines à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Relish d'antan aux courgettes (zucchini) (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Courgette, Curcuma, Fécule de maïs ou Maïzena, Gros sel, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre, Sel de céleri, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chou Rouge aux Pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cassonade, Chou rouge, Clou de girofle, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chutney au raisin et au miel (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Chutney, Citron, Concombre, Gingembre, Miel, Oignon, Poivron rouge, Raisin, Raisins secs, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Chutney Verde (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Cumin, Curcuma, Gingembre, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Sucre, Tomate verte, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ketchup de tomates rouges ou vertes (québec) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Céleri, Confiture, Ketchup, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivron, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Plat du tigre (salade chinoise à base de concombres) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboule, Concombre, Coriandre, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Poivron vert, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 123 minutes.
Ketchup aux fruits vite fait (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Céleri, Chou-fleur, Oignon, Pêche, Piment, Poire, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Relish fenouil framboises (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Farine, Fenouil, Framboise, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre noir, Sel, Sucre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Confiture d'oignons et au vin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Confiture d'oignons et raisins secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
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