Les mots retenus sont les suivants : oignons, huile, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet au vinaigre de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Poitrine fumée, Poivre blanc, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Confit d'oignons rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Fenouil, Fruits rouges mélangés, Graine de moutarde, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Orange, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tian de légumes à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fromage blanc, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivron vert, Vinaigre de vin, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Confiture d'oignons de martine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Confiture, Huile d'olive, Miel, Muscat, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de pommes de terres alsacienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Huile, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de pommes de terres alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Huile, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Légumes marinés (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Huile, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 99 minutes.
Rôti de porc à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Rôti de porc, Sauge, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Lapin rôti au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Coriandre, Fleur de sel, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Poivre, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Porc douceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Echine de porc, Huile, Oignon grelot, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Escargots 'plaisantains' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Escargots, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Confit d'oignons au vinaigre balsamique et au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Clou de girofle, Confiture, Huile de tournesol, Noix de muscade, Oignon, Porto, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 122 minutes.
Rouelle de porc au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sauge, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Canette à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canette, Carotte, Curaçao, Fond de veau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Porc épicé à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Agneau aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Cardamome, Cumin, Huile d'olive, Mélange d'épices, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Allemande de viande marinée : sauerbraten (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Crème, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Oignon, Poivre noir, Pomme de terre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 153 minutes.
Confit d'oignons de roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poulet en gelée façon rue de la concorde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Cuisse de poulet, Gélatine, Oignon, Petit pois, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Assiette nordique aux harengs fumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Cornichon, Hareng, Huile, Ketchup, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf mode aux carottes, en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Gélatine, Huile, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochetons à la bourguignotte (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Fines herbes, Huile, Laurier, Mayonnaise, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Donair (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Lait, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Estouffade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Huile, Jus de tomates, Oignon, Paleron de boeuf, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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