Les mots retenus sont les suivants : oignon, thym, laurier, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocotte de lentilles et poulet au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile, Lardons, Laurier, Lentilles, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de porc au lard et petits oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pochouse (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au vinaigre de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Poitrine fumée, Poivre blanc, Poulet, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cocotte de Poulet aux Poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cuisse de poulet, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cèpes de la châtaigneraie à la mode de brive (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Coriandre, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Porc, Riesling, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe aux oignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Farine, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Madère, Oignon, Pain baguette, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aloses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alose, Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lapin façon amélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Moules à poupinou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Piment, Romarin, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Champignons de Paris aux poivrons (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Laurier, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Maquereaux aux aromates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulpes à la monégasque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crevettes à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crevettes, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Citron, Coriandre, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de dinde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Champignon, Escalope de dinde, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Maquereaux marinés au gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Sauce soja, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à l'alsacienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Filet mignon de porc, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce provençale (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Barigoule d'artichauts à la sauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin, Sauce au Vin Blanc et Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Court-bouillon, Echalote, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langoustines à la sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Echalote, Langoustine ou scampi, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte de charlotte à la calaisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crevettes, Farine, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte de charlotte à la calaisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crevettes, Farine, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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